四季折々に水揚げされる、日本海の魚介類と丹後の山の幸とを調和し絶品として食膳を飾ります。冬期は味覚の王者カニ料理、新鮮で刺身、焼ガニ、鍋物のフルコース、年間を通して、地元宮津港で水揚げされた、魚介類で刺身の食べ放題です。観光として、日本三景、天橋立から若狭湾国定公園から山陰海岸国定公園につづる丹後半島と変化に富んだ景観が美しいです。
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